تزئین هندوانه
سبد میوه با هندونه
ابزار مورد نیاز
حالا به کمک این ابزار که فکر میکنم بهش میگن اسکوپ چند تا توب طالبی در بیارین
 |
  |
میوه هایی که میتونین سبدتون رو پر کنین
هندونه - طالبی -خربزه - آناناس -انگور بی دانه-گیلاس همراه با سس مخصوص شامل ( یک ایوان آب پرتقال + مقداری آب لیمو تازه + شکر + مقداری خامه) وووای من که دهنم آب افتاد
تزئین خربزه به شکل گل
آموزش تصویری ساخت سبد میوه با استفاده از هندوانه (۱۵ تصویر).
۱.
۲.
۳.
۴.
۵.
۶.
۷.
۸.
۹.
۱۰.
۱۱.
۱۲.
۱۳.
۱۴.
۱۵.
۱.
۲.۳.
۴.
۵.
۶.
۷.
۸.
۹.
۱۰.
۱۱.
۱۲.
۱۳.
۱۴.
۱۵.
روشهای تزئین هندوانه شب یلدا
هندوانه شاخص ترین میوه ی شب یلداست ومی دانیم که طبق آداب وسنن قدیمیان اگر در این شب چیزهای دیگر کمتر مصرف شوند ویا اصلا خورده نشوند ،هندوانه از اقلامی است که خورده خواهد شد
برای تزیین هندوانه می توانید :
۱- آن را از طول زیکزاک یا دالبر ونیم دایره ،نیم دایره ای برش داده اما نه کامل بلکه در وسط آن یک دسته ی زیکزاکی یا دالبری نگه داریدتا به شکل سبد شود وسپس هندوانه های داخل آن را گرد گرد با قاشق معمولی ویا با قاشقهای بستنی در آورده وبرای اینکه همه ی هندوانه ها را گرد گرد در بیا ورید از ابتدا که همه ی توپها را در می آورید در ظرفی دیگر ریخته وسپس همه را به سبد هند وانه ای خود وارد کنید.می توانید برای پذیرایی از چوبهای کبابی کوچک که چند عدد را در توپهای هندوانه ای فرو کرده اید و به آن شکل زیبایی هم می بخشد
به جای چنگال استفاده نمایید.
به جای چنگال استفاده نمایید.
۲- هندوانه را از عرض وبدون دسته باز هم زیکزاکی یا دالبر برش داده واین بار در ظرفی مربع شکل برش دهید وبا چنگالهای سفید کوچکی که از فروشگاههای لوازم شیرینی می توانید تهیه کنید در این هندوانه های مربعی شکل زده و از مهمانان شب یلدایی خود پذیرایی کنید.می توانید برای زیباتر شدن هندوانه تان از ترافل که بر روی آن می پاشید استفاده نمایید.
۳- پوست هندوانه را تا نیمه با یک چاقوی تیز طوری بردارید که سفیدی های زیر پوست باقی بماند وتنها پوست سبز آن جدا شود ،سپس یک گل رز را در نظر گرفته وبا برشهایی بر روی پوسته ی سفید هندوانه آن را بوسیله ی چاقوی لیزری به شکل گل در بیاورید.
۴- هندوانه را ازطول نصف کرده و ۵ تا ۱۰ سانت روی آن را به شکل ترمه برش دهید که برای این کار می توانید شکل ترمه را ابتدا بر روی آن با نوک چاقو کشیده وسپس اطراف آن ۵ تا ۱۰ سا نت رویی را به آرامی خالی کنید به طوری که یک ترمه ی قرمز از هندوانه در رو وبقیه ی آن به شکل قبل با پوسته ی سبزدر زیر قرار داشته باشد.
۵- هندوانه را از وسط نصف کرده و همراه با پوست آن ،برشهای نیم دایره ای هم اندازه ای درست کنید همانطور که همیشه برش می دهید با این تفاوت که همه هم اندازه ونسبتا نازک باشند ،سپس آنها را درون سینی گرد سیلور یا کریستال وبلور مانند پره های پنکه مشترک در نقطه ای در مرکز قرار دهید .
۶- هندوانه را از وسط نصف وسپس باز نیمه ها را از وسط دقیق نصف کنید تا چهار قسمت بزرگ مساوی داشته باشید ،سپس آنها را با پوست از طول به شکل برش برش های هم اندازه ی مثلثی شکل در آورید وهمه را در ظرف استیل ماهی شکل مانند پولکهای ماهی پشت سر هم قرار دهید ویا در ظرفی بیضی شکل پشت هم برای پذیرایی بچینید .می توانید در کنار تزیینات دیگر هندوانه ها مقداری را برای بچه ها به این شکل آماده نمایید که بسیار راحت ودر عین حال زیباست .
۷- روشهای ساده دیگر را تنها با تصویر برای شما نمایش می‌دهیم. امیدواریم که مورد توجه شما کاربران عزیز قرار گیرد
تزیین هندوانه شب یلدا
تزیین هندوانه شب یلدا
به زودی شب یلدا می رسه و یکی از قسمت های مهم سفره شب یلدا هندوانه است
من شخصا از تزئینات غیر کاربردی هندوانه خوشم نمیاد و البته این نظر شخصیه منه ! یه هندوانه حکاکی شده زیباست اما نهایتا بعد از پلاسیده شدن سر از سطل اشغال در میاره ترجیح می دم تزئیناتی استفاده بشه که از طعم خوش هندوانه هم بشه استفاده کرد! حال باز خود دانید!
ساخت سبد به شکل هندوانه کار فوق العاده راحتیه:
تزیین هندوانه به شکل گل رز
شما عزیزان میتونید با استفاده از یک مداد اتود شکل مورد نظرتون رو روی خربزه طراحی کنید و با چاقو قسمتهای اضافی اونو جدا کنید و با استفاده از رنگ گواش چشم و نوک پرنده رو رنگ کنید . امیدوارم مورد پسندتون قرار بگیره .
+ نوشته شده در چهارشنبه ۱۳۹۱/۰۳/۱۷ ساعت 4:0 توسط بلندی
|