كلاس اول                   نمونه سوالات(واحد خوراك وپوشاك)

 

 

1

2

3

4

                                                (خورا ك)

چرا غذا مي خوريم ؟

اگر موجود زنده به اندازه لازم وكافي تغذيه نشود چه مشكلي برايش پيش مي آيد؟

چرا بدن به نيرو وانرژي نياز دارد؟

غذا پس از هضم شدن در بدن....................توليد مي كند.

 

 

5

6

7

8

9

10

فايده غذاي مناسب چيست؟(خصوصيات غذاي مناسب چيست؟)

هر نوع غذا يي كه تهيه ومصرف مي شودداراي يك يا چند ......................است.

هر ماده غذايي داراي يك يا چند .........................است.

ماده مغذي چيست؟

مواد مغذي را نام ببريد؟

مواد مغذي محافظ را نام ببريد؟

 

11

 

12

13

14

بعضي مواد غذايي مانند ...............داراي يك نوع ماده مغذي و بعضي مانند......... داراي انواع مواد مغذي است.

براي رفع نيازهاي غذايي بدن بايد چكار كرد؟

عوامل موثر بر اقتصاد وسلامت خانواده چيست؟

چند نمونه از عادتهاي غذايي سالم را نام ببريد؟ (چهار مورد)

 

15

16

17

18

19

20

چگونه مواد نشاسته اي وويتامين هاي برنج از بين مي روند؟

بهتر است برنج به صورت .......................مورد استفاده قرار گيرد.

چگونه ويتامين هاي سبزي ها از بين مي رود.

براي پختن سبزي بايد چكار كرد؟

بهترين روش پخت سبزي ها چيست؟

پخت سبزي در ................................و......................و.....................از بهترين روشها است.

 

21

22

23

24

25

چگونه مقدار زيادي از مواد گوشت از بين مي رود؟

گوشت بهتر است چگونه پخته شود؟

گوشت ..................ارزش غذايي بيشتري دارد اما از نظر بهداشتي بايد ................شود.

روش پخت حبوبات را توضيح دهيد؟

از آب حبوبات گوشت سبزي وبرنج ميتوان چه استفاده اي كرد؟

 

26

27

28

29

يكي از عادتهاي خوب غذايي ....................و....................................است.

تشخيص مواد غذايي ناسالم در...........................انجام مي گيرد.

بهترين راه تشخيص فساد مواد غذايي چيست؟

مواد غذايي بسته بندي و منجمد بايد چگونه باشند؟

 

30

31

32

روش تشخيص گوشت دام سالم از ناسالم را بنويسيد؟ (چهار مورد)

به طور كلي لاشه دام بايد داراي .....................................باشد.

دل وجگر وساير محتويات شكم دام ها بايد چگونه باشد؟

 

33

34

روش تشخيص گوشت مرغ سالم از نا سالم را بنويسيد؟

روش تشخيص گوشت ماهي سالم از ناسالم را بنويسيد؟

 

 

 

 

 

 

ادامه سوالات خوراك

 

35

36

روش تشخيص كنسرو سالم از ناسالم را بنويسيد؟

كنسرو ماهي ممكن است حاوي سم خطرناكي به نام ......................باشد.

37

38

39

 

بهتر است قوطي كنسرو را به مدت.....................جوشانيد وسپس مصرف كرد.

روش تشخيص سوسيس وكالباس سالم از ناسالم را بنويسيد؟

روي پوشش قوطي كنسرو بايد ....................و..............................نوشته شده باشد.

40

41

42

43

44

دو نوع ميكروب بيماري زا در شير نام ببريد كه از نظر ظاهر قابل تشخيص نيست؟

بهتر است از چه نوع شيري استفاده شود؟

كليه .............................تا رمان مصرف بايد در يخچال نگهداري شود.

علائم شير فاسد را بنويسيد؟

براي تشخيص فاسد بودن شير بايد چكار كرد؟

45

46

47

نوع ................پنير بهتر از انواع آن است.

پنير محلي بايد چگونه باشد؟

كشك قبل از مصرف بايد به مذت .......................جوشانده شود.

48

 

توجه به چه نكاتي از اتلاف هزينه حانواده و اسراف مواد غذايي جلو گيزي مي كند؟(در تغذيه واقتصاد خانواده به چه نكاتي بايد توجه گرد؟)(چهار مورد)

 

   

 

كلاس اول                    (پوشاك)           

1

2

3

4

5

6

يكي از عوامل مهم استفاده از پوشاك براي انسانها..........................................بوده است.

عواملي كه باعث تغيير و تحول لباس در دوره هاي مختلف تاريخ شده است را نام ببريد؟ (چهار مورد)

براي آماده شدن پوشاك انسان چه بخشهايي در تلاش مي باشند؟

مواد اوليه براي توليد پوشاك .............................نام دارد.

هر فرد با توجه به جه عواملي لباسي مناسب و راحت تهيه مي كند؟

در حال حاضر براي بافت پارچه ساخته شده است كه ..............................از آنها استفاده مي كنند.

 

7

8

ساده ترين نوع پارچه چگونه به دست مي آيد؟

نخ تار وپود چيست؟

 

9

10

11

12

نام ديگر كوك ساده چيست؟و كاربرد آن چه مي باشد؟

از پس دوزي چه موقعي استفاده مي شود؟

كاربرد زيگزاگ چيست؟واز كدام طرف پارچه دوخته مي شود؟

معمو لا براي پارچه هاي نسبتا ضخيم از دوخت .....................استفاده  مي شود 

 

13

14

15

16

كاربرد زنجيره دوزي چيست؟و اين دوخت از كدام طرف دوخته مي شود؟

از دوخت دندان موشي چه استفاده ايي مي شود؟وشروع دوخت از كدام طرف است؟

ارتفاع پايه دكمه.................................متغير است.

براي دوخت لبه هاي  جامدادي بهتر است از چه دوختي استفاده شود؟